Svenske svinepriser giver højere indtjening end danske trods strengere dyrevelfærdskrav

En sammenligning mellem dansk og svensk svineproduktion viser markante forskelle i både dyrevelfærd og økonomi. I Sverige får landmænd i gennemsnit omkring 18 danske kroner per kilo svinekød, mens danske producenter ligger på cirka 11 kroner, ifølge tal fra Jordbruksverket.

Sverige har blandt andet højere standarder for dyrevelfærd, hvor søer ikke holdes fikseret i bøjler, og grisene har mere plads og bedre forhold. Trods de højere krav er den svenske produktion fortsat rentabel, om end langt mindre end den danske.

Minister for natur og dyrevelfærd, Christian Raabjerg Madsen, betegner den svenske model som interessant og peger på, at Sverige har formået at kombinere dyrevelfærd med økonomi, selv om produktionen er mindre eksportdrevet.

Ifølge professor i bioetik ved Københavns Universitet, Peter Sandøe, kan en dansk bevægelse i samme retning på sigt føre til et markant fald i produktionen. Han advarer om, at Danmark kan ende som et mindre produktionsland, hvis reglerne strammes uden et tilsvarende marked.

Fra landbrugets side mener H. C. Gæmelke fra Landbrug & Fødevarer Sektor for Gris, at de allerede tilbyder produkter på niveau med de svenske standarder, men at efterspørgslen fra danske forbrugere er for lav.

Svensk forsker Anna Wallenbeck fra Sveriges landbrugsuniversitet peger samtidig på, at erfaringerne fra Sverige viser, at højere dyrevelfærd kræver et marked, der er villigt til at betale mere, især i et EU-præget eksportmarked.

Faktaboks

• Svenske landmænd tjener ca. 18 kr. per kilo svinekød.
• Danske landmænd tjener ca. 11 kr. per kilo svinekød.
• Sverige producerer ca. 2,6 millioner grise årligt.
• Danmark producerer ca. 30 millioner grise årligt.
• Svenske søer er ikke fikseret i bøjler under faring.
• Sverige har højere krav til plads og dyrevelfærd i stalde.
• Dansk svineproduktion er i høj grad eksportdrevet.
• Danske forbrugere aftager ca. 10 % af produktionen, mens 90 % eksporteres.
• Sverige blev ramt af øget konkurrence efter EU-medlemskab i 1995.
• Forskere vurderer, at højere dansk dyrevelfærd kræver investeringer og et betalingsvilligt marked.